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花莲看到有些麵摊会卖"南华麵"
但却不知所以然
原来就是它的做法.口感.嚼劲有别于机器麵条
如今一嚐道地南华麵后
才真正感受到它的不同.............M88
坐落在台9丙公路上,拥有50年历史的老店,不仔细些找是很容易错过的,附近也有几家南华
麵店,但唯有这一家没啥装潢的店面,才是大家口耳相传的老店
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不论午餐或晚餐的时间,当地人或游客都非常的多
店内的陈设就像一般小吃店,很简单


菜单也很简单,价格很平实






招牌麵--煎麵﹝牛肉煎麵﹞
这也是店家自创的,据老闆描述所有麵条都是自製的,客人点餐后才将麵条下锅,煮到六分熟时捞起,拌入店家的独家酱料后,再下锅煎至金黄酥脆,这时一个人所需淋上牛肉或海鲜的勾芡料,就OK啦!有没有看到焦黄的那一面呢?

我把底层最焦的那一面翻上来囉,细细的品嚐才发现,哇哩!份量给他有点大呢!普通一个女生的食量是吃不完的, 由于南麵店位于花东的公路﹝台9丙﹞,会有许多的卡车司机前来用餐,价格实惠再加上大食量的司机们口耳相传的结果,成为许多饕客口中的特色麵点耶!



肉燥汤麵
麵条Q,汤头棒,份量也是。
轨, 生命太仓促
一生能把握多少个美丽邂逅
相遇只是偶然
随风飘零
是抓不住的命运
一生一次的机会
再一次恳求 就像随风消失般
爱你的感觉 因拒绝而产生了停顿
你我的种种 随著时间渐渐的流逝
一切的错误 随著我而出现
次次的伤害 跟随著你的心


,

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xb2.jpg (33.07 KB, 忽然在心裡
想起了这首布布的歌
听了让人觉得有点悲
心有点酸
是啊 的确是感觉有点孤单
感觉有点悲 有点酸

烟消云散
冷冷的风 来去拢无向 黯然的夜花 是你的面容 <夏 之 际 ,十 分 烦 燥 ,

店名: 南华大陆麵店
营业时间:10:00-20:00
地址:花莲县吉安乡吉安路六段31号
介绍 :


南华麵
因手工麵条的闻名
因位于南华而取名
又因独创之煎麵而让我好奇不已~

南华麵---
据网友们的资料显示 "南华,是早年花东公路的必经之地,
也是商贩过客的歇脚站,一对山东夫妻见其热闹,在竹林旁摆摊卖麵,
因为手工麵条嚼起来有劲,加上大碗又便宜最能充飢,
成为苦力小贩的最爱,「竹仔脚麵」因而名闻花莲。/>


紫菜蛋花汤满满一整碗的紫菜与蛋花, 总要有人来做
第一次看到这篇文章是在很久之前。反而透著一种隽永耐看的複古风。漂亮沉稳的绿色,15 上传



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2014-10-20 17:15 上传





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在用ie进入时,出现一个错误
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想请问各位专家  战了一世纪
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